GOUSSE DE VANILLE : en attente du label Nature & Progrès.
La vanille possède un parfum chaud, floral et délicat. Elle se marie très bien avec les desserts. Elle parfume vos
thés et infusions. La vanille s’utilise dans des plats tant sucrés que salés. Sans oublier la douceur qu’elle
procurera à vos rhums arrangés. Il faut ouvrir les gousses dans le sens de la longueur, en extraire les graines
pour les ajouter au plat en préparation. Les gousses peuvent être cuites mais, sont retirées avant le service. On
peut les rincer, les faire sécher et les réutiliser. Notre vanille exprime tout son potentiel de saveurs à la chaleur,
elle peut donc s’associer aux plats qui mijotent.
CONTENNANCE : 4 gousses (15,00 €)

Caractéristiques :
- NOM SCIENTIFIQUE : Vanilla planifolia
 INGREDIENTS : vanille
 ALLERGENE ENDOGENE : Absence
 TRACES D’ALLERGENE POSSIBLES : AUCUNE